★钜兆厨房智能化设备产品运用工业设计理论，完善的电路保护、智能程序保护、全封闭式组装保护、安全电源保护和智能变频稳压技术于一体，实现大功率电磁炉持续稳定加热。钜兆公司结合商用厨房特点，积极推广电磁感应加热技术，充分发挥自身技术优势，业已形成一系列的商用电磁炉设备生产线，港式烧腊多功能烤鸭炉，产品多样化，其种类含盖了商用厨房烤、腌制、煲、煮、焗、扒、炸、炒、蒸、等各种烹饪方式的设备，能为各类商用厨房提供全套的加热设备。
商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如百货商场、地下室、地下商场、铁路车辆、油站等。那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同，广式烧腊多功能烤鸭炉，其功率一般在3KW~35KW之间的电磁炉（灶）；另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。
、如何在大规模的基础上，做更有柔性的个性化定制产品设计和服务?而不是一般化的功能性的标准柜?
2、行业产品研发阶段，下梅林厨房多功能烤鸭炉，从上世纪的厨具业启蒙，多功能烤鸭炉保修多久，到现代产品模仿，到自主开发，目前工业设计空白到工业设计主导产品开发，以后会发展到逐步重视产业链。
3、行业是时候从套路项目制开发向平台开发转化了。拥有关键技术平台将决定未来。
4、研发周期长，项目管理困难，项目经理经验以及个人英雄主义的时代已经过时了
