商用电磁炉是商业厨房市场新发明的一种新型炉具。其采用的是无明火烹调方式，将电能转换为热能，用来加热和烹饪食物，明档电磁炉，从而达到煮食的目的。商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，具备节能、环保、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为'烹饪之神'和'绿色炉具'。
环保: 没有燃烧废气、燃烧烟尘排放，没有噪音，没有无功热能排放。传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时，因与空气中的氧气结合，导致热量散发，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放二氧化碳、二氧化硫等有害物质，影响人体健康。商用用电磁炉实现了清洁厨房，保护环境。
节能: 电磁热效率在98%以上，燃油、燃气的热效率在20%-45% : 加热速度快，温度可控!人类发展历程中，加热方式由木、碳、油、气，再到电一路演变过来。电磁炉采用了先进的电磁加热技术，一改过去人们认为用电温度不高的主观认识。电磁炉火力够猛、够旺，温度高时，锅内会起火，明档电磁炉好用，炒出的菜肴锅气十足，毫不逊色!
舒适: 人性化设计，明档电磁炉价格，操作方便，档位调节开关轻松方便。煎、炒、炸、煮、炖样样神通，产品使用简单方便，整个厨房环境清凉舒适。
全自动智能面炉智能驱动技术：采用智能数字驱动技术，一键操作即可，无需人工守候等待，一个人可处理十几台煮面炉，大力节省员工成本
a、全自动智能驱动技术：采用智能数字驱动技术，一键操作即可，大功率明档电磁炉，无需人工守候等待，一个人可处理十几台煮面炉，大力节省员工成本。
b、加热的温度与加热时间都标准化，操作简单，一目了然，操作人员只需制定标准备化流程，无需厨师操作，便于快速扩张。
c、独有的数字定时功能，可精准到秒，时间一到，自动升起，确保每碗面品质、口感都能达到一流水准。
d、全部采用电热式加热，目前电热方式的热效率为98%，在所有的加热方式中节能效率较高的，并且维护成本低。易于操作及更换。
深圳钜兆商用智能炉业有限公司专业设计与定制各种类型全自动智能面炉，可为连锁粉面餐饮企业节省人力成本，保证出品的统一标准化。公司有体验展示餐厅，欢迎有兴趣的朋友与餐饮负责人来参观指导。
明档电磁炉_钜兆电磁炉_大功率明档电磁炉由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。深圳市钜兆商用智能炉业有限公司（www.asoutek.com）实力雄厚，信誉可靠，在广东 深圳 的节能设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领钜兆电磁炉和您携手步入辉煌，共创美好未来！
