对厨具能有比较深入的了解，以达到一次投资，一步到位，长期受益的目的，特为您准备了这份简明的内容涵盖厨房家具关键性问题的指南性材料，供您选购厨房家具时参考。
不锈钢厨具的材料不锈钢是由于其表面上富铬氧化膜(钝化膜)的形成一层保护膜，增强不锈钢的不锈性和耐蚀性。
了解到钢在大气、水等弱介质中和硝酸等氧化性介质中，其耐蚀性随钢中铬含水量的增加而提高，当铬含量达到一定的百分比时，钢的耐蚀性发生突变，即从易生锈到不易生锈，从不耐蚀到耐腐蚀。
由于使用者认为不锈钢是不生锈的，在使用中没有多加注意造成不锈钢厨具生锈，因此使用不锈钢厨具应多加注意对其的维护保养。
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① 本着“以信为本，汤炉，以诚待人”的企业宗旨，成功的为国内外众多著名酒店及管理集团提供系列产品及高品质服务。“质量为本，诚信致远”是我们一贯坚持的经营方针，良好的信誉更为企业的发展注入了源源不断的动力。为酒店行业提供更优质的产品和更高品质的服务是我们锦厨人不懈的追求。
② 深钜兆电磁炉有限公司是在餐饮设备行业领域中，集研究开发、生产制造、市场推广、客户销售于一体，覆盖整个餐饮设备用品系列，有多年专业思想和行业经验的实业公司。
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