顶盖 5.3.1 结构
顶盖是在侧面、端面之后，依次逐个钉上横梁、顶板等构件。
5.3.2 横梁
对于储运过程中要堆码的木箱的横梁，截面尺寸按表 2 规定。横梁的中心间隔一般不大于 300 mm 。起吊绳索通过的部位应对上框木进行加强或者用起吊护铁保护上框木。
对于储运过程中不可能堆码的木箱的横梁，截面尺寸按表 2 规定。这种截面尺寸的横梁只需 2 根，分别放在钢丝绳可能通过的部位，并在每根横梁的左右约 200 mm 处分别配置截面面积不小于横梁截面面积 1/3 的小横梁。 5.3.3 梁撑
梁撑只用于储运过程中要堆码的木箱中。 木箱的内宽不足 300 mm时不用梁撑，箱的内宽为 300～500 mm时仅顶盖的两段钉上梁撑，真空包装，大于 500 mm 时要钉两排以上的梁撑，真空包装-石碣，梁撑的中心间隔不大于 300 mm ，如图6所示。
梁撑宽度不小于 40 mm ，其厚度不小于横梁的 2/3 。
(1)抽真空。为使包装内氧降至最di，真空包装-东莞，应有较大的真空度。一般要求腔室内真空度为10～30torr(1torr＝lmmHg=133．32Pa)。真空包装机抽真空后，真空包装-坂田，包装内难以做到绝dui无氧。经测定，包装内还有1．6％～2．2％的O2。如果包装内还有2％～5％O2，则霉菌、酵母的繁育基本同在空气中一样。抽真空时间据产品对真空度要求和包装容积，经实验确定。(2)充气。引入充气包装机的混合气体要有一定的压力。对于腔室式机，一般以0．15~0．3MPa为宜。压力过小，则因腔室大，充气慢，充气量不足；压力过大，则包装袋可能胀破。一般充气后包装袋内压力以不大于0．12MPa为宜。充气时间也依袋容积而定，以袋饱满为原则。
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