高温热泵烘干除湿有最关键的三步工艺
1、高温烘干温度达到65-68度之间烘干3-4个小时让物料发酵过程,保证腊味香味。
2、减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制,温度控制在50-55度之间,湿度控制在45%左右,时间为4-5个小 时,腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,肠衣开始收缩,这时一定要注意硬壳的出现,可以进行冷热交替使用,效果更好。
3、快速干燥阶段,这一阶段主要的制约因素是温度,为了强化干燥速度,温度要升高到58-60度,烘干时间控制在10-12个小时,相对湿度控制在38%左右,腊肠最终烘干湿度在17%左右。
耐朗科技主营产品及产品类型
耐朗科技主要以高温热泵为核心技术,通过应用其高效、节能、环保的特点生产高温热泵型烘干设备,主要有高温热泵分体式烘干机组、高温热泵一体式烘干机组、热泵一体烘干箱,工业品专用烘干设备、肉制品专用烘干设备及农副产品专用烘干设备。根据客户需要烘干的不同产品,择优选择和推荐适合的烘干设备,结合我司多年的烘干经验和干燥工艺,专业技术人员会系统优化的将符合的干燥设备推荐给客户。我司不仅提供安全、节能、环保的干燥设备,并且可以根据客户提供的具体要求和所产生的功能,提供详细的全套系统解决干燥方案。为客户合理布局生产,提高生产效率提供可行方案。
耐朗科技有限公司真诚期待与您的合作,欢迎您的来电!