全自动智能煮面炉是一款替代人工煮面的加热设备，一键操作，可完成入水煮面、搅拌、蒸汽喷流、出水沥干全过程，煮面时间可准确到秒。且每根杆有6组独立的时间供用户储存，方便管理，时间调节根据产品品质自行设定，一键切换，可同时满足煮细面、精面、拉面、刀削面、水饺、云吞、麻辣烫等多种选择。它不仅可以按预先设定的程序完成标准化的煮面工作，中山智能港式烧味炉，还可以临时接受人工指令，改变工作状态，是人工智能技术应用于餐饮领域的重大突破。且工作效率高，相对人工技师而言不存在疲劳和情绪波动而影响工作效率的情况，并且煮出来的面条硬而不糙，筋道而不粘牙，爽口而不贫乏，面感十足，这一点是人工技师难以实现的。
1，哪里有卖智能港式烧味炉，效率：电磁煮面炉采用电磁加热，比传统煮面炉加热速度更快，方便又省钱；
2，安全：防水，防漏电，防干烧保护等18重安全保护，使用更省心；
3，节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上；
4，环保：无明火，无烟尘，无废气，超静音设计（45分贝以下）；
5，美观：全不锈钢精工打造外壳，6厘加厚底板，坚固耐用，美观大方；
6，智能化设计：超大线盘，均匀加热，5档磁控开关，方便快捷；
7，采用技术先进的德国Infineon IGBT模块设计，超长的使用寿命；
8，先进微电脑控制，具有超温保护，自动故障检测，电压过高过低及缺相保护；
9，定时功能：设定食物汤，煮所需时间，汤，智能港式烧味炉一键制作烧腊，煮好后自动升起；
10，可根据客户需求，订做不同尺寸，功率的电磁设备。
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餐饮企业的后场卫生状况，曾长期饱受消费者诟病。许多宾馆饭店大厅、包间搞得富丽堂皇，可后场往往“惨不忍睹”，茶餐厅专用智能港式烧味炉，脏乱差、原料生熟不分、乱摆乱放；有的厨师还边炒菜边抽烟，特别是在夏天，厨师汗流浃背，挥汗入菜再平常不过了。可绝大多数餐饮企业一张“厨房重地，闲人莫入”告示将食客拒之门外，食客对后场卫生状况一无所知。为此，有些“挑剔”的食客进了饭店，不看大堂装修得是否豪华漂亮，而是直奔后场，看配菜间干净不干净，再决定留不留下来用餐。
