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明厨亮灶，是国家食品药品监督管理局推行的一项利民工程，即让消费者坐在饭店大厅或包间，自动升降煮面炉保修多久，就可以通过透明玻璃或大屏幕将后厨的“一举一动”尽收眼底。明厨亮灶就是通过对关键场所和关键环节的全景展示，让消费者把每盘菜“背后的故事”了解得真真切切，把每道工序流程尽收眼底，既是督促餐饮单位加强自律，明厨亮灶自动升降煮面炉，也是鼓励他律，使餐饮单位全部接受消费者监督，主动保障饮食安全。

深圳市钜兆商用智能炉业有限公司成立于2005年，是一家专业从事电磁感应加热技术研发与应用的高科技企业，专注商用电磁炉研发制造12年。公司研发部配置权威专家多名，电磁感应领域高科技人才数十名，自动升降煮面炉厂家，拥有多项完全自主的核心技术和国家专利。公司产品通过CE安全认证、环保认证、ISO质量体系认证等，在餐饮业曾荣获：“智能厨房领导者”的殊荣。

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