过压保护：
当三相电源电压连续两秒超过475V时，电磁灶不加热，发光管显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。线盘短路保护：当线盘短路、线盘开路、线盘传感短路或开路时，电磁灶不加热，发光管显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。 IGBT模块各项指标保护： IGBT模块短路、开路、过温、过流时，电磁灶不加热，发光管显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。
过温保护：
当交流风机坏时或其它原因（如：线盘过温、IGBT过温等）造成机内温度急剧上升时，电磁灶不加热，发光管显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。防水防潮保护：机芯内部做过防水防潮处理。
浪涌保护：
当电源出现浪涌电压时，电磁灶机芯立即停止加热，中央厨房大炒炉大锅灶，浪涌消失2S后自动恢复加热。干烧保护：当锅具干烧到达保护温度点时，电磁灶不加热，发光管显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。
防雷击保护：
当下雨天雷击时产生高压干扰，电磁灶机芯照样正常工作。
漏电保护：
当电磁灶机芯检测到外界有漏电时，电磁灶机芯立即停止加热，且切断三相电源输入。超过压工作：当三相电源电压达到270V以上时，电磁灶就可以正常工作。
无锅保护：
当机芯检测不到锅具时，电磁灶不加热，发光管显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。
缺相保护：
当三相输入任意缺少一相或二相时，电磁灶停止加热。
技术实力强：
专业的研发队伍，商业电磁炉开发队伍过50人，食堂专用大功率大炒炉，设计、开发与生产一体化，完善的检测及老化，大炒炉，可以为你量身定做生产符合贵公司特色的电磁感应加热机芯。
厂家直接拿货优点：
1、原装品牌，价格实在，无中间环节，出厂价比几手经手的批发价更实惠。
2、产品性能、种类可选择空间很大，可以根据厂家产品质量及价位对比，电磁大炒炉订做，再确定是否与其购买。
3、厂家直接承担责任，对产品质量的把控会更加严格，与用户签订的合同，具有法律效应
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