节能环保设备使用过程中更安全（无明火烹调好处多） 电磁炉使用效果与煤气灶完全不同，在使用过程中即不会产生明火，炉面本身亦不发热，炉体内没有高于250℃以上的高温部件，不会发生灼伤事故。同时，电磁炉表面的耐热陶瓷板，要求放在它上面的金属锅具一定要有足够的接触面积才会产生热能，如接触面积过小，大功率汤炉，则不会发生电磁感应，当然也就不可能发热了。即使将汽油洒在炉面上也不会引起燃烧，绝不会如其它灶具经常导致火灾事件，更不存在因泄漏煤气而引发的种种事端。
节能环保设备的电磁炉使用注意事项:
1.电磁炉在使用过程中，汤炉面炉，煮水或煮汤时不要把锅盖盖严.原因是，电磁炉热效率太快，水在很短的时间内就沸腾了，盖的太紧水易溢出来，流进电磁炉机体内，易短路造成电磁炉的损坏.任何电器都怕水.
2.在清洁电磁炉时注意还是不要进水不用太湿的布去擦洗，面板太脏只需用毛巾粘点牙膏用力擦洗，无须用钢丝球一类的东西去擦洗.
3.厨房定期消灭一些虫子主要指蟑螂等不卫生的小动物.也可以在机体底部风扇口处贴灭蟑螂的药，或樟脑丸，因为蟑螂很喜欢电磁炉线路松香的味道。
不锈钢厨具最常见的五大问题
1.台面开裂。台面问题几乎是所有品牌所反映的最典型问题。据欧派橱柜提供的资料统计，橱柜台面问题占售后问题的比例高达40%。很多消费者在日常生活中使用不当，容易出现台面开裂、台面污渍难清洁、台面高温受损、台面刮痕等问题。
2.柜门开边。对于各种饰面封边的柜体来说，潮湿的南方天气对柜面封边是个巨大的考验。饰面板最重要的便是封边技术，汤炉，如果封边技术不好，容易出现包边开裂，导致柜体受潮变形。
3.水盆漏水。对于怕潮湿的橱柜来说，水盆附近的地方便是最软肋，除了可能造成五金件生锈，还可能“泡”伤柜体。
4.五金损坏。铰链松动会导致柜门开合不畅，滑轨损坏会导致抽屉使用不便，汤炉哪里有卖，螺丝松动不仅影响橱柜的正常使用，往往会为柜体留下脆弱的“缺口”，让潮气有机可乘。
5.玻璃胶老化。玻璃胶长期使用后可能会发黑、变硬、封闭性减弱。刘朝晖表示，如果是水盆边粘合玻璃胶，还可能导致渗水，长时间会影响材质变形。
大功率商用电磁炉厂家在效果上的区别:
电陶炉在加热的时候真正的实现了均匀加热的功能，能够进行持续性的进行加热，在功率上从100-2000W可以连续的调节，真正的实现文武火功能。
电磁炉采用的是间歇性的加热方式，在加热的时候不能持续，对于温度的可控性不强，不具备一些高温的爆炒效果。而且在加热的时候面板温度不均匀，外圈高内圈低。
功能上的区别：
电陶炉在功能上进行了升级，具有一炉顶十炉的美誉。具有除了电磁炉的基本功能外具有爆炒、热奶、烧烤、慢炖的功能，同时配备上烤盘和烤网可以进行铁板烧、烧烤等休闲娱乐功能。
电磁炉功能较少，只具备炒菜、烧水、火锅、煎炸、文火及武火等几项最基本的功能。
锅具上的区别:
电陶炉在使用的时候不跳锅具，什么锅具都可以适用，只要是平底锅能够放在电陶炉上就可以使用。
电磁炉由于发热原理的限制要求必须是铁质的锅具，其他材料的锅具将无法产生热量。
保健上的区别：
大功率商用电磁炉厂家在使用的过程中不产生明火，不产生一氧化碳，属于健康安全的厨具产品。并且在使用过程中产生红外线属于人体的一种射线，能够加速血液循环、新陈代谢及提高人体的免疫力。
电磁炉由于采用了电磁场原理容易发生电磁波辐射，对于人的身体有一定的危害性，特别是怀孕的妈妈更是不能够接触电磁炉。
电磁炉的组成
大功率商用电磁炉厂家主要配件
电磁炉主要有两大部分构成：电子线路部分及结构性包装部分。
① 电子线路部分包括：功率板、主机板、灯板（操控显示板）、线圈盘及热敏支电磁炉线圈盘架、风扇马达等。
② 结构性包装部分包括：瓷板（新型电磁炉有用玻璃面板）、塑胶上下盖、风扇叶、风扇支架、电源线、说明书、功率贴纸、操作胶片、合格证、塑胶袋、防震泡沫、彩盒、条码、卡通箱。
2、高压主基板：构成主电流回路。
3、低压主基板：电脑控制功能。
4、LED线路板：显示工作状态和传递操作指令。
5、线盘：将高频交变电流转换成交变磁场（ PAN）。
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