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由于锅炉里的热水循环，深圳咖啡机服务商，也使每一杯的咖啡调煮的温度非常接近，深圳 咖啡机租赁，不管是一小时煮一杯，还是一下子煮了一百杯。这样一来，不但可以减少温差，深圳咖啡机租赁，也同时兼顾水的新鲜，而外锅炉里的热水只用来产生制造牛奶泡沫的蒸气，并不会拿来冲煮咖啡。这就是单锅炉热交换机的原理，直到三十多年后的今天，绝大多数的意大利咖啡机的内部构造及原理，仍然和FAEMA E61非常接近。由上面的说明，我们可以推知：当外锅炉的容量越大，冲煮咖啡的热水温差将会越低，深圳咖啡机，越可以减低因为使用蒸气造成的温差影响。

第二次世界大战使Cremonesi 和Gaggia 停止对咖啡机的改良工作。战争期间Cremonesi 去世，他将咖啡机的专利遗留给他的遗孀Rosetta Scorza 。Rosetta Scorza 是否将这份设计专利告诉Gaggia，或者Gaggia的设计完全出自自己的发明，这个我们就不得而知了。

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