就是由于Espresso 这种咖啡冲煮法，不但加快冲煮速度，同时也提高了咖啡品质，一方面使得咖啡馆老板节省时间及成本，使每日冲煮量提高数倍，一方面也吸引了更多的咖啡人口，现今已风靡了整个世界的咖啡市场，成为市场上的主流。虽然意大利人从来未曾占领过任何生产咖啡的殖民地，深圳咖啡机租赁品牌，但他们却将传统工艺的高超技术，深圳咖啡机租赁公司，用于改良冲煮咖啡 的方法，深圳咖啡机租赁供应，创造出Espresso 这样优秀的冲煮技术及机器，深圳咖啡机租赁，轻易占领世界上绝大多数的咖啡市场。
家用的La Pavoni 仍维持Signore Cremonesi 的传统，并没有在活塞上加上弹簧，但市面上有些和La Pavoni很相似的咖啡机，如Elektra (Family系列) 就加上了弹簧，使得压力更强大，也较为稳定。判别的方法很简单，只要轻压横杆，看看有没有弹簧的反作用力就可以知道了。
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