香港官燕栈教你了解燕窝的色与感
因为每只燕子所吃的食物不同，香港官燕栈，所以他们的唾液颜色亦会不同，官燕栈黄燕盏，颜色主要分为：白色、黄色、红色和灰色，故此每只燕窝的颜色会深浅不一，如果太白则要留意是否经过漂白
常见的白燕盏的色泽通透带微黄或象牙白，并带天然光泽，而盏内可能会有少许幼毛或杂质。
全干的燕盏触感较粗糙，而且特别干脆，会刮出声响，容易碎烂
市面上会发现带水份的燕窝，方便食用前储存。虽然有水份带来重量 ，但忠实的商铺会把价钱降低至该货品风干后的价值
加工了的燕窝次货是于表而上搽上物质，使之较为干身及厚身，官燕栈干燕窝，但只是「皮干肉不干」，官燕栈，不但难折断，富弹性，浸出来的水份显得混浊，甚至出现气泡。
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