深钜兆大功率四头电磁煲仔电焗炉超高热效率（www.asoutek.com)
商用电磁炉能抛锅火炒吗？
这个问题是许多初次接触 商用电磁炉 的厨师经常有的一个疑问。因商用电磁炉在加热过程中是没有明火的，华南环保炉，故才有如此多的人对商用电磁炉能否进行火炒表示怀疑甚至否定。实际上，能不能进行火炒跟有没有明火之间是没有必然的联系的。物体燃烧的关键因素是温度。即物体的温度能不能达到需要燃烧的燃点。若温达到或超过了燃点则燃烧，反之则不能燃烧。我们炒菜用油一般为花生油或菜籽油。花生油的燃点约为 340 ℃，深圳环保炉，菜子油的燃点约为 355 ℃。
深钜兆大功率电磁可倾式大锅灶
为什么要定制？
个性化定制是针对客户需求提供的商用电磁炉设计、生产服务，根据消费者对炉灶功能、功率、空间等量身定制的专属大功率电磁炉，它具有以下优点：
1、满足另类美食烹饪需求随着社会的发展，人类饮食文化日渐丰富，各类新新美食层出不穷，环保炉，烹饪方法千变万化。不同寻常的烹饪方法，给传统灶具带来了严峻的考验。个性化厨具定制，完美契合新菜品的烹饪方法，刚好的时长，精准的温控，美食顷刻间诞生！
2、节省人力、物力独1家定制的智能化商用电磁炉集成红外线恒温、定时预约、定时开关机等特色功能，大大减少了人为干预，缩短了员工提前上岗工时，提高了工作效率。标准化的烹饪操作，减少了因为人工失误造成的物料损失，尤其在标准化出餐的连锁餐饮门店节省效果最为显著！
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