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深圳市钜兆商用智能炉业有限公司（“ASOUTEK”）是全球领先的电磁感应加热技术解决方案厂商，公司正式成立于2005年9月，注册资金100万人民币。公司坐落于经济特区深圳市龙岗区，并于美国、广州等地设有研究所和办事处，公司集研发、生产、安装、售后于一体，专注为客户提供安全、环保、节能的电磁炉供应服务，主要运营产品有商用电磁炉和工业感应炉等。

钜兆商用电磁炉与普通的用电炉具相比，具有许多明显的优势。其中最重要的是在正确、合理的使用下，能达到省电节能、效率高的效果。我们在这里介绍三点使用电磁炉的节电技巧方法：

1．选用电热转换效率高的锅具

商用电磁炉是利用电磁感应原理，使能导磁的金属体在交变磁场中产生感应电流，火锅商用电磁炉，产生热效应，来加热和烹饪食物。所以，电磁炉应使用导磁性能较好的材料制成的容器，如铁皮锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅，以及底部是含铁材料的锅具等。总之在选购锅具时，应选含铁量多，锅盖密封度高为好（如选用专用电磁炉使用的不锈钢高压锅），同时，所选购的锅具应是平底的，以与电磁炉炉面面积差不多宽为好。这样，电磁炉就能达到电热转换效率高，烹调速度快的效能。

2．加热食物时要讲究方法对所要加热的食物，尽量不大块或整体加热，应将其分成小块或细条。

做米饭等时，商用电磁炉价格，优先将大米浸泡五分钟后再通电。并注意需要多少食物就加热多少，特别是在烧水、做汤等时更要注意，做得过多吃（用）不完，自然造成大量电能的白白浪费。另外，做汤时锅内如有短时间难煮熟的食物，加热开始时应少放一点水，先把食物煮熟之后再加足汤水，这样可以节约许多电能和时间。

3．合理使用各档功率大功率电磁炉加热速度快，但耗电量也大。

在用电磁炉刚对锅具加热时，应先采用大功率挡进行加热，这样速度快。当锅内一旦开锅时，如无特殊的要求，应及时把功率挡调至小挡，以能使锅内保持开锅即可，特别是在煮稀饭、做汤、吃火锅等时更应如此。因为大功率挡不但浪费电能，商用电磁炉厂家，还会使汤水在很大的火力下剧烈沸腾，这万一溢出还会出危险和使锅底结锅巴。