钜兆是一家专业从事厨房设备、铁板烧设备制造；经营进口西厨房设备、炊事机械设备、制冷设备、厨房系列杂件、餐饮用瓷、大堂用品及吧台用具的整套酒店设备工程服务公司。公司坐落于通州食品工业园区，是集办公、生产、展示为一体的大型生产基地并有着一支高水准集设计、生产、安装、维护保养技能的专业队伍。
钜兆凭借“开拓、创新、立足市场求发展、优质、高效、用心服务为用户” 的服务宗旨及“信守于胸、惠至于人”的经营理念，积极为社会各界提供优质的产品与贴心服务。使多合信商用厨具迅速崛起并成长为深受广大用户喜爱与信赖的知名厨具企业，煮面炉厂家，迎来广大客户的赞誉与推崇。
公司本着“一丝之差、优劣分家”的质量方针，不断努力和更新，打造出更多的厨房精品回报客户！面对过去，我们心怀感激，感谢所有关心与帮助过多合信的朋友；面对未来，我们不敢懈怠并满怀憧憬，期待得到更多新老朋友的呵护、关怀与支持！我们将一如既往地欢迎各界朋友光临指导！与您携手共进！合作共赢！共创辉煌！
如今，大功率商用电磁炉让客户多了选择，但是也给顾客造成了困惑，稍不留神就会买到有些一次性销售的厨具店，从厂家拿些配件组成起来然后销售，售后没保障，出了问题他们自己也不会修，所以为了日后无忧，选择商用电磁炉我们需要从哪五个产品检测他的优劣呢：
一、听声音
接通电源开机，除了正常的散热风扇的声音，应听不到其它杂音及电流声。
二、测试按键
逐个测试所有按键功能是否能正常操作，电煮面炉价格，淘汰按键失灵的产品。
三、测试安全性
急停开关功能在工作状态下紧急停止电磁炉的运作，查看急停开关的灵敏度和操作起来是否顺手方便。无锅自动保护在工作状态下移开锅具，圆形煮面炉，观察电磁炉是否能自动报警，通常在2分钟左右会自动切断电源。
空锅保护空锅加热时间稍长，电磁炉应当会自动发出报警并停止加热。
四、火力功率显示
查看商用电磁炉的火力显示和功率显示十分重要，厨师主要依靠显示器控制火力的大小。在检测过程中多次改变电磁炉的功率，看显示器的敏感度怎么样。
五、测试锅具适应性
通电加热过程中，重复多次取锅、放锅的动作，看看恢复加热的时间是否正常，通常取锅后放回1-3秒就会恢复加热，煮面炉，如果恢复时间大于5秒，说明这款机器对锅具的适应性不好。
六、测试温控
检查商用电磁炉是否有100℃温区设计，用配套的锅具烧水，看水开后设定在100℃挡位是否还能维持沸腾状态。温度设计不准会导致烧机隐患，因为内部的很多保护功能是基于温度监测的。在烧水过程中，可把锅向边缘移1/4或1/3，保持1-2分钟左右，应能继续加热，说明电磁炉加热功能正常。在选择时，尽量选温度调节挡多的，在100℃至270℃间如能按10或20逐级递升的，使用会更方便。
商用电磁炉微晶玻璃（CRYSTOE and NEOPARIES）又称微晶玉石或陶瓷玻璃。是综合玻璃、石材技术发展起来的一种新型建材。因其可用矿石、工业尾矿、冶金矿渣、粉煤灰、煤矸石等作为主要生产原料，且生产过程中无污染，产品本身无放射性污染，故又被称为环保产品或绿色材料。
商用电磁炉微晶玻璃集中了玻璃、陶瓷及天然石材的三重优点， 优於天石材和陶瓷，可用於建筑幕墙及室内装饰，还可做机械上的结构材料，电子、电工上的绝缘材料，大规模集成电路的底板材料、微波炉耐热列器皿、化工 与防腐材料和矿山耐磨材料等等。是具有发展前途的21世纪的新型材料。
商用电磁炉凹型微晶玻璃即是指形状呈凹型，类似锅的现状的微晶玻璃。该微晶玻璃板主要用途目前以大功率商用电磁炉及家庭用电磁炉上用为主。随着煤气，物价的上升，饮食行业的成本骤增，以及人们对无明火烹饪的理解，家庭电磁炉用户的增加。凹型微晶玻璃的销量也相应增加。
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