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真空、充气包装都可理解为气调包装。气调包装CAP(ControlAtmospherePackaging)的含义是指密封包装内产品四周气氛可得到调节或控制的一种包装方法。  如真空包装中的水果、蔬菜，由于果蔬的呼吸及塑料薄膜的气体选择性透过作用，坪山真空、木箱包装，包装内气体成分会调节到一种最jia状态。这种选择性渗透薄膜包装常称为自然气调包装。  充气包装又称换气包装或改变气体包装，它属于气调包装，河源真空、木箱包装，只不过是将包装内空气置换为有利产品保存的气体。但在流通过程中，能调节、控制以维持包装内产品周围始终处于最jia气氛状态的气调包装还没有出现。
(3)塑料材料选用实例。选用材料时要以产品特性和真空充气包装要求为依据，也要考虑来源与价格。 二、自然气调用包装材料的选用：新鲜果疏更多的是采用自然气调包装，其透气模型已如前述。透气良好的薄膜，龙岗真空、木箱包装，—般有：PE、PP、PVC、PS等。当然，透气率还与薄膜厚度及温有关。同一种薄膜对不同气体的渗透率q是不一样的。一般有qN2: qO2: qCO2＝1：(3~5)：(15～30)的规律，即所谓选择性渗透。可见二氧化碳的渗透率远大于氧的渗透，表11~10介绍了一些薄膜的选择性渗透比例。通过查表便可以根据果蔬的呼吸强度，真空、木箱包装，选用合适的选择性透过比率的薄膜。如果蔬菜呼吸强度大，就应选择透气率大，且选择性渗透比率大的PE材料，效果较好。
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