真空包装机自诞生以来，包装机刀片就被用在了食品行业上面，以其固有的优点广泛应用于食品行业的高温软包装产品、卤菜及便餐的包装、速冻食品包装及野菜和豆制品的包装等。而且受到广大客户的青睐。
真空包装后经高温灭菌的软包装产品由于保质期长，携带方便，很受消费者欢迎。一般要求真空度达94 %即可，自动真空包装机真空度可达97%以上，且封口质量稳定，适合规模化加工生产。
卤菜及便餐的包装。在市场经济日益发展，生活节奏逐渐加快的今天，卤菜及便餐以其色泽诱人、口感鲜美、营养合理、方便快捷而受广大工薪阶层欢迎。自动真空包装机工作部分可调整，适合汤料及菜肴包装，制做好的卤菜及便餐经真空 包装后，在保持味道不变的情况下可延长保质期，比较适合于名店产品的连锁经营。
速冻食品包装。自动真空包装机刀片适用于肉丸、肉膏类制品及其它需真空包装存放的食品，这些食品经真空包装后速冻，低温存放，一方面可保食品新鲜，有一定的货架期，另一方面可确保产品卫生，防止污染。
农副产品精加工包装。随着科学技术的飞速发展，市场对深加工农副产品的要求越来越高，农民也比较注重农副产品深加工生产，疏菜及豆制品经精选后，根据用户需要，用真空包装机包装刀片，使被包装物品在无氧状态下保存，可延长保鲜期。
包装机刀片主要使用在包装机上，用于切割塑料袋。刀的规格有很多种各个厂家有时有略微改动。因此订购时提供图纸或样板以作凭证。
普通包装机机刀是用高碳钢制作，使用寿命不长，且容易生锈，塑料切粒机滚刀价格，这对食品安全是一个隐患也是高碳包装机刀的致命弱点。我厂经多年实践，采用一种特殊合金工具钢作为生产材料，克服了普通包装机刀易生锈，齿口不够锋利等缺点。并研发了单齿研磨技术，使得刀的品质高于业界，与国外品质同步！
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