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注意防水问题：电磁炉顶板的质地相当重要，磁力线穿透电磁炉顶板是否充分，直接体现在电磁炉对锅具的加热效果上。电磁炉行业权威人士一致认定，适合做电磁炉顶板的材质，“陶瓷”为最/佳。陶瓷制成的电磁炉顶板，热传导效果好，磁力线穿透充分，节能、省钱。电磁炉的控制面板最/好是平面设计并采用绝缘防水材料，哪个厂家小炒炉比较好，非平面设计的电磁炉控制面板使用的是金属按键，易造成机体进水，影响电磁炉的使用寿命，严重者导致使用者触电，危及其生命安全。注意面板挑选：电磁炉顶板有两种：一种是陶瓷顶板，有白色的和花色的。电磁炉行业根据顶板实际工作指数将陶瓷顶板分为三级。A级为太空陶瓷顶板，它是微米级结晶体，经过45天、1500℃高温烧制，单头小炒炉，一次成型，耐高温1100℃，耐冷热温差800℃，抗冲击性强。
钜兆厨房工程的产品很不错，电磁炉又被称为电磁灶，第.一台家用电磁炉1957年诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。深圳钜兆电磁炉的原理是磁场感应涡流加热。即利用电流通过线圈产生磁场，小炒炉，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，磁力线被切割，从而产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁分子高速旋转并产生碰撞磨擦生热而直接加热于锅内的食物。
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