钜兆双头电磁汤面炉用途与用电
主机内的高频转换装置是由主要的器件IGBT及外围电路组成，由于IGBT属于大功率精密元器件，散热要求高，横岗厨房售后，它的正常工作温度为20℃–65℃，因此，它必须保证并维持在这个工作温度范围内，才能保证设备的正常工作及正常的电路运行，必须满足外界温度在20℃–40℃之间，横岗厨房，当IGBT温度低于80℃时主机可正常工作，横岗厨房安装售后，当IGBT温度大于80℃时，主机会立即根据检测电路提示停止工作，显示器显示温度过高提示，因此必须保持日常的通风及其保养要求。忌用物体堵塞空气的出入孔，以免灶具过热关机
商用厨房明档厨房设备：
明档厨房是在建筑装饰中是一种自助餐的方式，为厨师在明档间（或者叫名档区域）进行扒、烤、煎、炸、煮等烹饪的工作空间。
明档菜品，达到要求后就定为现阶段标准，之后不可随便更换。不经领导同意随便更换菜品摆放标准，达不到要求的将严肃处理。切记明档菜品达到要求后是正常营销流通，而不是因为各种质量问题、协调问题、营销问题让其盘存恶性循环。
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