真空、充气包装用材料的选用包装材料的正确选用，是气调包装能否有效应用的重要条件。
真空和充气包装，必须用阻气、阻湿性能良好的材料，出口包装，设备搬运，以维持包装内最jia气体组成。而鲜果蔬自然气调包装，则要求材料有一定透气能力。玻璃和金属容器有优良的阻隔性能，龙华出口包装设备搬运，用作真空包装容器已有多年历史。塑料及其复合材料，由于其具有来源广、易加工以及轻便美观等优点，多以软包装、热成型浅盘等形式在真空充气包装和自然气调包装中得到广泛的应用。这里主要讨论塑料材料的选用。
木包装技术要求：
1.制箱材料应无明显毛刺和洞眼，木材的缺陷不得影响其结构强度。 2.木箱成品应四角垂直，箱板的厚度和宽度根据所装货物的重量决定。
3.载重量在50KG以下：箱板厚度为10mm，宽度不得小于20mm. 4.载重量在50KG以上：箱板厚度为12-15mm，宽度为20-40mm. 5.载重量在100KG以上：箱板厚度为15mm，宽度不小于40mm.应增加滑木及垫木，滑木应是一根整木方，垫木也应为一根整木方 6.箱挡的厚度和宽度根据木箱的尺寸决定，但厚度不得小于12mm，宽度不得小于40mm.
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