电磁海鲜蒸柜简介
介 绍: 电磁加热,出蒸汽快、内部采用软化水内胆装置,加厚不锈钢外壳 。
海鲜蒸柜详细情况:
电磁三门万能海鲜蒸柜
1本公司生产的大功率电磁炉蒸柜系列,主要特点:
1、 采用电磁感应加热,从开机到产汽只需要3-5分钟,启动费用大大节省;
节能:不存在热传导和热辐射,比普通燃气/油灶节能50%以上;省钱=赚钱
高效:采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热,升温快,热效率高达90%以上,提高出菜品率;
安全:防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护,使用更安全更省心,更省电
智能化设计:九档火力循环调节,衡功率输出,循环散热结构;
环保:无明火,无烟尘,无废气,超静音设计(45分贝以下),优化厨房环境;
2、 柜体采用全密封结构,配合优良的保温设计,使蒸汽不流失,能量损耗小;
3、 采用余热回收系统,实现能源的循环利用,能源利用率提高15%以上,废热蒸汽被冷凝成水,商用大功率电磁炉,改善了厨房环境;
4、 蒸汽设计温度高于普通蒸柜,加热时间短,商用电磁炉批发,食物成熟快;
5、 准确控制水量,确保设备持续运行;
6、 系统设有过流、过压、欠压、断相、蒸汽超压、缺水干烧等多重保护,出现异常现象自动停机并报警提示;
7、 超静音设计,电磁炉,无燃烧废气、烟尘排放,电磁炉大炒锅,热能耗小、室温低;空气清新,厨房环境大大改善,厨师健康有保障 ;
8、全不锈钢结构设计让设备经久耐用;
9、可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备。
>>电磁铁板烧
规格型号:电磁铁板烧——Y08型 功率:8KW 电源电压:380V 铁板尺寸:1200×600×20mm 外形尺寸:1400×800×(800+200)mm
规格、尺寸可根椐客户需求定制
适用说明:电磁铁板烧升温快、预热仅需几秒钟、温控装置、可限定加热温度,节约电能更省钱;适用于西餐厅、中式铁板烧、酒店等用于煎、炸、炒、扒等食品加工。
钜兆电磁炉铁板烧详细介绍:
铁板厚22MM,采用不锈钢板或铁板可选,铁板的温度可达300度左右,油炸160度,牛排牛肉180度,炒菜250度,超过300度的食物会焦,可定做规格加做排烟。
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